吉田うどん? 天めん 山中湖村

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会場は山中湖の東で天めんは西側にある。富士吉田でもないしむしろ讃岐うどんを指向しているようなのだが、店の雰囲気やメニューは完全に吉田うどんのそれ。玄関で靴を縫いで御座敷に入り、温かいのと冷たいのが表裏にかかれたメニューから自分で注文票を書いて頼むスタイル。肉ぶっかけ550円を頼む。
皿に冷たいうどんが盛ってあって豚ばら薄切りの煮たのが乗っている。明らかに吉田うどんスタイル。めんは桜井などと比べると加水率は高めグルテン分多めだがそれでも十分固く、喉ごしというよりはもぐもぐ食べる感じ。吉田うどんの粉っぽい感じを期待すると裏切られるが十分おいしい。
店のどこにもセルフサービスとは書かれていないが、皆さん食器を返してお金を払っているので、私もそうする。

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light higgs

Author:light higgs
KEK(高エネルギー加速器研究機構)@つくば市でBelle2という実験をやっている。
自称『日本最低の物理屋』。
『円眞堂』(えんしんどう、本当は圓眞堂)は父の屋号です。写真のぬいぐるみについてはこのエントリ参照のこと
中村円眞堂@instagram

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